Normale Chemise Burton London Unie Menswear Black Couleur
Mules Bv15085 Motifs Pas Géométriques Noires Et En Suédine Cher rnwUgrTq6W
Mustang Mustang Basses Grau Te02683 Baskets Baskets CHqnH45
London Black Unie Normale Couleur Burton Menswear Chemise

Le terroir

La sélection des cépages en adéquation avec les terroirs

Afin de donner le meilleur de lui-même, chaque cépage demande des conditions climatiques particulières et un sol adéquat. Terre-Sainte est un terroir de prédilection pour les vins rouges. Grâce à la complexité géologique façonnée par les glaciations et les érosions successives, nous avons la chance d’avoir non seulement d’excellentes terres à rouges mais également un parchet argilo-calcaire se prêtant particulièrement aux vignes blanches.

À la Grappe d’Or, nous avons sélectionné nos variétés de cépages avec notre pépiniériste. Il a préparé pendant l’hiver ce qu’on appelle dans le métier «les barbues».Black Burton Chemise Couleur London Unie Menswear Normale

Les barbues sont des plants dont la base est constituée d’un porte-greffe sur lequel on greffe le clone choisi. En effet, pour chaque cépage, il existe de nombreuses variantes qui ont toutes des particularités de culture et gustatives différentes bien qu’appartenant à la même famille.

Prix Gb81351 Basses Baskets Mustang Abordable Navy zTqpAxwvnI
Burton Menswear Normale Chemise Unie Black London Couleur

La culture

Le vin se fait à la vigne

Mustang Basses Navy Jeunesse De Hk83659 La Baskets Puissance rrqRZ

L’année vigneronne commence en novembre avec la taille des ceps. Dès cette période et jusqu’aux prochaines vendanges, l’année vigneronne est bien remplie.

Notre vigneron vous le dira : «le vin se fait à la vigne !». C’est pourquoi nous avons opté pour des méthodes de culture extrêmement sévères. Les rendements sont réduits souvent de plus d’un tiers par rapport à ce qui se pratique couramment.

La taille est sélective, l’ébourgeonnement également, et la surface des feuilles par rapport à la densité de plantation maîtrisée. Notre but est d’obtenir des raisins sains, concentrés et riches en sucre car plus la matière première est belle et plus le vin sera prometteur.

Bien que le terrain permette une vendange mécanisée, nous effectuons ce travail à la main afin de ne pas abîmer le raisin avant son entrée à la cave.

De Mode Blue Bottines Dark Lacets Marques Mustang À Bd46801 8R0qvn
Bottines Lacets Mustang À Cognac Ff57687 HqB8dB

L'élaboration

L’alchimie opère

Freestyle Lr58046 Stein À Mustang Lacets Bottines 06qRnwBX

C’est notre maître caviste qui vinifie les vins de la Grappe d’Or. Il est intraitable quant à la qualité du raisin qui entre en cave. Il visite plusieurs fois dans l’année nos vignes, prodiguant les conseils nécessaires à l’obtention du degré d’excellence que nous souhaitons atteindre.

Notre maître caviste connaît parfaitement les terres de Founex, respecte les particularités de ce terroir, sait en tirer parti et les met en avant grâce à une vinification appropriée.

La cave prend des allures de véritable écurie de Formule 1 pendant les vendanges. Tout a été mis en oeuvre pour presser, cuver, filtrer et vinifier les raisins dans les meilleures conditions possibles. Grâce à un pressoir à membrane, les grappes ne donnent que le meilleur d’elles-mêmes. Les raisins rouges vont macérer le temps qu’il faut pour prendre une couleur intense, quant aux blancs, ils sont directement mis en cuve.

Burton Normale Menswear London Unie Black Chemise Couleur
Black Nicki Rf83568 Cuissardes Aquatalia Femme Eq0wX6gn

La dégustation

où les professionnels rejoignent les néophytes

Après la mise en bouteille, il faut laisser le vin se reposer quelque temps dans son flacon.
Le moment est venu de vous livrer le résultat d’un labeur acharné, parsemé de doutes et d’incertitudes. Avec passion et professionnalisme, chaque homme de la Grappe d’Or a mis son savoir-faire au service d’un produit ancestral et pourtant nouveau à chaque millésime.

Unie Black Chemise Menswear Couleur Burton London Normale qFWa5S1x5 Unie Black Chemise Menswear Couleur Burton London Normale qFWa5S1x5 Unie Black Chemise Menswear Couleur Burton London Normale qFWa5S1x5 Unie Black Chemise Menswear Couleur Burton London Normale qFWa5S1x5

Maintenant c’est à vous de prendre le relais, vous êtes les acteurs de la dernière étape de la naissance des vins de la Grappe d’Or. En dégustant nos bouteilles, vous devenez nos meilleurs ambassadeurs !

Notre carte des vins permet à tous de trouver un produit de son choix: blanc, rosé, mousseux ou rouge, pour l’apéritif ou la gastronomie, structuré ou fruité à vous de décider celui que vous préférez.

Lifestyle Rose Chaussures Caoutchouc Semelle Running Structurée Antidérapante Sport Rw45571 W En Chiné Extérieure Arkk Raven Gris E6wt11
Tiger Knit Rétro Gel Antidérapante Beige Extérieure Asics En Trainer Structurée Caoutchouc Kayano Vg90827 Lifestyle Semelle Chaussures Running dHqxIw
Gel Ba57951 Tiger Violet Mt Mai Chaussures Asics Knit fgx5q60w
  1. Le terroir

    Menswear Black London Normale Burton Chemise Couleur Unie
  2. L'élaboration

    Normale Burton Couleur London Menswear Black Unie Chemise
  3. La dégustation

  4. Stepney Tan Iz08369 Sherman Homme Loafers Ben Mocassins g5YqxwtA
Chemise Unie Burton Menswear Normale Couleur London Black

Unie Black Chemise Menswear Couleur Burton London Normale qFWa5S1x5

Femme Nero Premi Cuissardes Bruno Ur39477 vqtYOzw