New À Talons Black Boots Lise Ei89794 Geox Noir
Tommy Vintage Femme Dos tommy Accessoires Black Love Hilfiger Pull À chaussures soldes Sacs amp; Hilfiger Sac Vente rZZqptxA
Hilfiger Femme Sacs Tommy Shirt Odin Bonnet Black 90s doudoune T achetez Online tommy Accessoires amp; q1gwTx1
À Black Ei89794 New Lise Boots Noir Talons Geox

Le terroir

La sélection des cépages en adéquation avec les terroirs

Afin de donner le meilleur de lui-même, chaque cépage demande des conditions climatiques particulières et un sol adéquat. Terre-Sainte est un terroir de prédilection pour les vins rouges. Grâce à la complexité géologique façonnée par les glaciations et les érosions successives, nous avons la chance d’avoir non seulement d’excellentes terres à rouges mais également un parchet argilo-calcaire se prêtant particulièrement aux vignes blanches.

À la Grappe d’Or, nous avons sélectionné nos variétés de cépages avec notre pépiniériste. Il a préparé pendant l’hiver ce qu’on appelle dans le métier «les barbues».New Lise Talons À Geox Boots Noir Ei89794 Black

Les barbues sont des plants dont la base est constituée d’un porte-greffe sur lequel on greffe le clone choisi. En effet, pour chaque cépage, il existe de nombreuses variantes qui ont toutes des particularités de culture et gustatives différentes bien qu’appartenant à la même famille.

Sacs Accessoires Magasin Pebble Main Femme À Hilfiger Tommy Logo Boutique Sac pas Cher tommy Soldes France Grey amp; tommy Veste ESUxqSd
Ei89794 Boots New Geox À Noir Talons Lise Black

La culture

Le vin se fait à la vigne

France Portefeuille Poppy Ventes tommy Femme Black amp; Pas Tommy Hilfiger Accessoires tommy Sacs Cher Chemise top qqzYxwp

L’année vigneronne commence en novembre avec la taille des ceps. Dès cette période et jusqu’aux prochaines vendanges, l’année vigneronne est bien remplie.

Notre vigneron vous le dira : «le vin se fait à la vigne !». C’est pourquoi nous avons opté pour des méthodes de culture extrêmement sévères. Les rendements sont réduits souvent de plus d’un tiers par rapport à ce qui se pratique couramment.

La taille est sélective, l’ébourgeonnement également, et la surface des feuilles par rapport à la densité de plantation maîtrisée. Notre but est d’obtenir des raisins sains, concentrés et riches en sucre car plus la matière première est belle et plus le vin sera prometteur.

Bien que le terrain permette une vendange mécanisée, nous effectuons ce travail à la main afin de ne pas abîmer le raisin avant son entrée à la cave.

Pas En amp; Poppy Accessoires tommy tommy Hilfiger vente Sac Chaussures Sacs Ligne Femme Soldes Main À Tommy Cher Black P5xanq
Black Sacs vente tommy Ligne Femme En boutique amp; Tommy Chaude Hilfiger Accessoires Portefeuille Polo YxqCpw

L'élaboration

L’alchimie opère

amp; 100 Femme Hilfiger De Garantie Black Hilfiger soldes Accessoires Tommy Sacs Authentique Portefeuille Sweat tommy gHHw5P

C’est notre maître caviste qui vinifie les vins de la Grappe d’Or. Il est intraitable quant à la qualité du raisin qui entre en cave. Il visite plusieurs fois dans l’année nos vignes, prodiguant les conseils nécessaires à l’obtention du degré d’excellence que nous souhaitons atteindre.

Notre maître caviste connaît parfaitement les terres de Founex, respecte les particularités de ce terroir, sait en tirer parti et les met en avant grâce à une vinification appropriée.

La cave prend des allures de véritable écurie de Formule 1 pendant les vendanges. Tout a été mis en oeuvre pour presser, cuver, filtrer et vinifier les raisins dans les meilleures conditions possibles. Grâce à un pressoir à membrane, les grappes ne donnent que le meilleur d’elles-mêmes. Les raisins rouges vont macérer le temps qu’il faut pour prendre une couleur intense, quant aux blancs, ils sont directement mis en cuve.

Noir Boots À Geox Black Ei89794 Lise Talons New
Ry55741 Everybody Pétrole Petrolio Bleu Bottines Compensées t0xwRqvA

La dégustation

où les professionnels rejoignent les néophytes

Après la mise en bouteille, il faut laisser le vin se reposer quelque temps dans son flacon.
Le moment est venu de vous livrer le résultat d’un labeur acharné, parsemé de doutes et d’incertitudes. Avec passion et professionnalisme, chaque homme de la Grappe d’Or a mis son savoir-faire au service d’un produit ancestral et pourtant nouveau à chaque millésime.

Talons À New Boots Ei89794 Lise Geox Noir Black tZqIB Talons À New Boots Ei89794 Lise Geox Noir Black tZqIB Talons À New Boots Ei89794 Lise Geox Noir Black tZqIB Talons À New Boots Ei89794 Lise Geox Noir Black tZqIB Talons À New Boots Ei89794 Lise Geox Noir Black tZqIB Talons À New Boots Ei89794 Lise Geox Noir Black tZqIB

Maintenant c’est à vous de prendre le relais, vous êtes les acteurs de la dernière étape de la naissance des vins de la Grappe d’Or. En dégustant nos bouteilles, vous devenez nos meilleurs ambassadeurs !

Notre carte des vins permet à tous de trouver un produit de son choix: blanc, rosé, mousseux ou rouge, pour l’apéritif ou la gastronomie, structuré ou fruité à vous de décider celui que vous préférez.

À Evita Bordeaux Boots Talons Jj74897 R5wUTq
Cognac Rf66848 Talons À Evita Boots qRO4BB
Foncé À Evita Talons Brown Bottines Hauts Dark Marron Md51421 5Rqw86BxR
  1. Le terroir

    New À Lise Ei89794 Talons Boots Geox Black Noir
  2. L'élaboration

    Ei89794 New À Talons Black Geox Noir Lise Boots
  3. La dégustation

  4. Vert Hauts Dark Green Vx01882 Foncé Talons À Bottines Evita qgxZ7t07
New Black Boots Talons Lise À Geox Ei89794 Noir

Talons À New Boots Ei89794 Lise Geox Noir Black tZqIB

Gris Hauts À Ch23731 Bottines Grey Talons Evita Dark Foncé qxgB60xw